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雅に住まう。だから、日常を丁寧に選ぶ。 | OKANOUENIWA
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秋冬の季節に思うこと|完璧さを手放すことで見えた、本当に大事なこと
2013年12月。NHK「きょうの料理」で、鈴木登紀子さんのお節料理の放送を見ました。その時、私は「自分の家庭の味を、作ってみたい」と思いました。好奇心です。でも、実際に作り始めたら、煮豆に3日。佃煮に1週間。その大変さに、気づきました。「これは、...
2026年9月26日
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